Marktgarten, was ist das?

In einem Marktgarten werden Beete mit einer Breite von 75 cm bewirtschaftet. Auf den Einsatz von Maschinen wird verzichtet. Die Gesamtfläche ist eher gering, weshalb mit Dauerbeeten gearbeitet wird, die stetig und dicht besät oder bepflanzt werden. Der Vertrieb ist direkt und dadurch regional.

Naturfreundchen-Marktgarten

Auf einer Anbaufläche von etwa 2000 qm werden hier verschiedenste Gemüsesorten angebaut. Unterschiedliches Gemüse braucht unterschiedliche Bedingungen. Deshalb richten sich die angebotenen Sorten nach der entsprechenden Saison. Nachhaltiger Anbau ist wichtig. Aus diesem Grund ist die bewirtschaftete Fläche ein wilder Garten mit Weidenwäldchen und Totholz, der mit Beeten kombiniert wird, die sich in die Gegebenheiten einpassen. Durch diese Natürlichkeit finden vielfältige Tiere und Insekten hier ein Zuhause. So wird ein Bereich erschaffen, der den Pflanzen optimale natürliche Bedingungen bietet. Auf mineralische Dünger wird verzichtet. Stattdessen wird die Humusschicht durch Kompost und geringe Bodenbearbeitung aufgebaut.

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